Die sanften, abgerundeten Hügel, die die TOMATIN Destillerie schützen, spiegeln die sanfte Natur in der ruhigen Gegend der schottischen Highlands wider. Hier entsteht aus sprudelndem reinem Quellwasser, feiner Gerste und viel Geduld ein unglaublich weicher Highland-Whisky. Ein Whisky, der ebenso leicht zu genießen ist wie schwer zu vergessen.
Die TOMATIN Destillerie bietet eine preisgekrönte Auswahl an Single Malt Scotch Whiskys unterschiedliche Holzfassreifung und Reifezeit an.
Bourbon & Virgin Oak
Die Reifezeit in den Bourbon-Fässern und Virgin Oak-Fässern verleiht dem TOMATIN Legacy eine leichte Süße mit Aromen von Vanille, Marshmallows, Ananas und Zitrone.
Am Gaumen zeigen sich sanfte Noten von Süßigkeiten, Kiefern, Zitronensorbet, Äpfeln und Biskuitkuchen. Der Abgang ist leicht und rein.
Dieser leichte, filigrane und zugängliche Whisky spricht viele Verbraucher an – ein toller Einstiegswhisky mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis.
85% Full maturation in 1st Fill Ex-Bourbon
15% Full maturation Virgin Oak
Bourbon & Sherry
Der 12-jährige TOMATIN ist mild und seidig. Er reifte in traditionellen schottischen Whiskyfässern, Ex- Bourbon- und Ex-Spanischen Sherry-Fässern.
Ein reiches, fruchtiges Aroma leitet den Übergang zu süßen Noten nach reifen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Nuss ein. Der Abgang ist lang und angenehm ölig.
34% Ex-Bourbon
34% Ex-Sherry
32% Refill-Cask
Tawny Port
Der TOMATIN 14 Years old ist weich, geschmeidig und süß, was er seiner langen Reifezeit in Tawny-Port Fässern zu verdanken hat, welche zuvor für ca. 50 Jahre Port enthielten.
Reiche, aber ausgewogene Aromen von roten Beeren, süßem Honig und reichem Toffee entwickeln sich am Gaumen zu leichten Noten von Früchten, Nüssen und Obstsalat.
100%iges Finish in First-Fill Tawny Port-Pipe Fässern für ca. 2 Jahre
Oloroso Sherry
Der 18-jährige TOMATIN ist ein wahrhaft weltklasse Whisky. Er reifte in traditionellen Eichenfässern und in First-Fill Oloroso Sherry Butts.
Honignoten und sanfte Eichenaromen weichen einem Hauch von dunkler Schokolade und Nuancen von Zitronen. Der Abgang ist langanhaltend süß und leicht trocken.
85% des Finish in First Fill Ex-Oloroso-Sherry-Butts für ca. 3 Jahre
15% in Refill-Casks
Geruch:
Sanfter Torf und geröstete Eiche, cremige Vanille und Pfefferminze
Geschmack:
Ausgewogen und raffiniert. Gut ausgewogene Aromen von Torf, Früchten und feinen Holznoten. Der süße Charakter harmoniert mit saftiger Ananas, bevor Vanilleschoten und Zimt das Geschmackserlebnis vervollständigen.
Abgang:
Langes, wärmendes Finish mit Zimt, Muskat und einem eleganten Eichenaroma
Dieser TOMATIN, der 12 Jahre lang in First-Fill-Sherry-Fässern reifte, bietet eine Fülle an reichhaltigen, dekadenten Aromen.
Karamellisierte Äpfel und Birnen eröffnen den Geschmack, der durch eine wunderbare Mischung aus Sultaninen, Orangenschalen, Aprikosen und einem Hauch von altem Leder ausbalanciert wird.
Anschließend zeigt er am Gaumen Noten von Schokoladenfondant und Manuka-Honig, zusammen mit Trockenfrüchten und Nüssen. Der Abgang ist warm und rund mit einer süßen Zimtnote.
Das anfängliche Aroma erinnert an Schwarzwälder Kirschtorte, mit warmen Gewürzen, die sich zu frischen Sommerfrüchten entwickeln.
Der Geschmack ist intensiv mit Waldfrüchten, Brombeeren, Himbeeren und Kirschen, aber die süßeren Noten von Pfirsich und Aprikose kehren im Abgang zurück.
Süße Aromen von Marmelade, Honig und gesalzenem Karamell mit einem Hauch von Zitrusfrüchten harmonieren perfekt mit Ingwer und Sternanis am Gaumen.
Ein süßer Whisky mit einem langen, nach Dessertwein schmeckenden Abgang.
Ausgeprägte Aromen von Honig und Zitrone stehen im Vordergrund, während am Gaumen Aromen von Karamell und Apfelkompott erklingen.
Der Abgang ist süßlich und fruchtig.
Die Marsala Edition beginnt mit verführerischen Aromen von Panettone und kandierter Limette, die dann am Gaumen mit Aromen von weißer Schokolade, Zitronenpralinen und Haselnüssen begeistern.
Ein Abgang mit süßen Zitrusfrüchten wird von Noten gerösteter Eiche begleitet.
Die Amarone Edition weist Aromen von pochierten Birnen und traditionellen Rhabarber- und Vanillebonbons auf. Am Gaumen entfalten sich Noten von Erdbeermarmelade, Türkischem Honig und leichtem Buttergebäck.
Ein üppiger, reichhaltiger Abgang enthüllt Aromen von roten Äpfeln mit Zimt.
Die Barolo Edition startet an der Nase mit Aromen von Glühwein und dunkler Schokolade. Am Gaumen vermischt sich würziger Met mit Cranberrys, während ein Anklang von frischen Zitrusfrüchten, der an Grapefruit erinnert, für Lebendigkeit sorgt.
Der Abgang ist geprägt von dezenten Tanninen und leicht
gezuckerten Mandeln.
Diese exklusive Abfüllung ist weltweit auf nur 3.000 Flaschen limitiert und wurde bei der San Francisco World Spirits Competition mehrfach ausgezeichnet – ein echter Geheimtipp für Sammler und Liebhaber gereifter Single Malts. Präsentiert in einer hochwertigen Holzkiste mit Zertifikat, unterstreicht der TOMATIN 30 Jahre seine außergewöhnliche Qualität auch optisch.
Nach drei Jahrzehnten in Ex-Bourbon-Fässern zeigt sich dieser Highland Single Malt von seiner elegantesten Seite. Aromen reifer Pfirsiche, kandierter Zitrusfrüchte und Vanille vereinen sich mit feinen Eichen- und Mandelnoten. Am Gaumen weich und komplex, klingt er lang mit Nuancen von Honig und Gewürzen aus – ein Meisterwerk der Zeit.
Bei der Pedro Ximénez Edition dominieren Aromen von klebrigem Toffee Pudding und Espresso, während am Gaumen Noten von Lemon Curd mit goldenem Sirup und unterschwelligen Aromen von Datteln, getrockneten Feigen und Muscovado
Zucker zu erkennen sind.
Der Abgang ist lang und warm mit Noten von Rum, Rosinen und dunkler Schokolade.
Jahrgang 2006
17 Jahre alt
Diese limitierte Abfüllung (nur 1.200 Flaschen weltweit) wurde mit "Best in Show" bei der San Francisco World Spirits Competition 2023 ausgezeichnet – ein wahrer Genuss für Sammler und Kenner. Präsentiert in einer edlen Eichenholzkiste mit Zertifikat, ist dieser Whisky ein Highlight jeder Sammlung.
Mit beeindruckenden 36 Jahren Fassreife in Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern ist der Tomatin 36 Jahre ein außergewöhnlicher Single Malt, der Tiefe, Eleganz und Komplexität vereint. Tropische Früchte, winterliche Gewürze und feine Eichenholznoten prägen sein vielschichtiges Aroma, während der lange Abgang mit süßen und würzigen Nuancen begeistert.
Dieser Highland Single Malt Whisky wurde am 16. Mai 2008 destilliert und ist randvoll mit frischen Früchten und blumigen Aromen mit subtilen Noten von Lavendel und schottischem Heidekraut.
Am Gaumen finden sich Noten von Preiselbeeren, Orangenschalen und Rosenwasser mit sorgfältig ausbalancierten Gewürzen. Die Aromen der französischen Eiche sorgen für einen langen Abgang mit Noten von Earl Grey Tee und pochierten Birnen.
| Artikelbezeichnung | % Vol. | Inhalt |
|---|---|---|
| Tomatin Legacy | 43,0 % | 0,7 l |
| Tomatin 12 Years old | 43,0 % | 0,7 l |
| Tomatin 12 Years old Sherry Cask | 40,0 % | 0,7 l |
| Tomatin 14 Years old | 46,0 % | 0,7 l |
| Tomatin 18 Years old | 46,0 % | 0,7 l |
| Tomatin 30 Years old | 46,0 % | 0,7 l |
| Tomatin 36 Years Old | 46,2 % | 0,7 l |
| Tomatin Cask Strength | 57,5 % | 0,7 l |
| Tomatin Portuguese Port Cask | 46,0 % | 0,7 l |
| Tomatin Portuguese Moscatel Cask | 46,0 % | 0,7 l |
| Tomatin Portuguese Madeira Cask | 46,0 % | 0,7 l |
| Tomatin Italian Marsala Cask | 46,0 % | 0,7 l |
| Tomatin Italian Amarone Cask | 46,0 % | 0,7 l |
| Tomatin Italian Barolo Cask | 46,0 % | 0,7 l |
| Tomatin Sherry Collection - PEDRO XIMÈNEZ EDITION | 46,0 % | 0,7 l |
| Tomatin French Collection - COGNAC EDITION | 46,0 % | 0,7 l |
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