BLACK FORÊT STR SINGLE CASK

Mit dem Black Forêt STR Single Cask von Bauernkirsch präsentieren wir erstmals einen Whisky der Black Forêt Serie als Single Cask. Fass Nr. 851 reifte sieben Jahre in einem STR-Fass und entwickelte dabei seinen ganz individuellen Charakter. Abgefüllt in Fassstärke mit 57,2 % Vol., ungefärbt und auf nur 233 nummerierte Flaschen limitiert, steht er für die unverwechselbare Handschrift dieses einzelnen Fasses.

TASTING NOTES:

Farbe: Gold

Nase: Kraftvoll und warm mit leicht nussigen Noten, markantem Holz sowie feinen Aromen von Zimt, Karamell und Rosinen.

Gaumen: Vollmundig und charakterstark mit dunklen Früchten, einem Hauch Zartbitter und angenehmer Würze. Begleitet von harmonischen Holzaromen, geprägt durch die Reifung in diesem speziellen Fass.

Abgang: Lang und wärmend mit dunkler Frucht, feiner Würze und markantem Holz. Dezente Zartbitter- und Karamellnoten sorgen für einen ausgewogenen Nachhall.

0,7 L / 57,2% Vol.

Inverkehrbringer:
Destillerie Kammer-Kirsch GmbH, Karlsruhe