Black Forest Single Malt Whisky

In der Badischen Staatsbrauerei Rothaus im Schwarzwald wurde dieser Single Malt Whisky aus speziellem Malz und dem besonders weichenRothauser Brauwasser gemaischt und vergoren. Aroma erhaltend wurde er in kleinen Kupferbrennblasen unter der Aufsicht der Destillerie Kammer-Kirsch (ehemalige Versuchs- und Lehrbrennerei des Großherzogtums Baden) zweifach destilliert.

In den temperaturbeständigen ehemals zu einer Brauerei gehöhrenden Kellern reifte er in Bourbon-Whisky-Fässern aus weißer Eiche bis zu seiner Vollendung. Auf seine Alkoholstärke wurde er mit Brauwasser aus Rothaus eingestellt.

Geruch:
süße, leichte fruchtige Getreidenote mit Vanille

Geschmack:
fein, in Vanille eingebundene Getreidenote mit Anklängen von Früchten

Single Malt: Inhalt 0,7 / 0,2 Liter, Volumen 43,0 %

Inverkehrbringer:
Destillerie Kammer-Kirsch GmbH, Karlsruhe