Die achte Edition der Creations Series von Cù Bòcan steht exemplarisch für den experimentellen Ansatz der Tomatin Distillery. Als rauchige Interpretation des klassischen Tomatin-Stils wird Cù Bòcan ausschließlich in den Wintermonaten in kleinen Chargen destilliert, wodurch ein besonders weicher, subtil torfiger Charakter entsteht.

Für die Creation #8 wurde ein außergewöhnlicher Fassansatz gewählt: Die Kombination aus seltenen Vidal Ice Wine Casks (Pillitteri Reserve) und spanischen Verdejo-Weißweinfässern (Belondrade y Lurton) verleiht dem Whisky eine vibrierende, fruchtbetonte Aromatik. Während die Ice Wine Casks opulente Süße und exotische Fruchtintensität einbringen, sorgen die Verdejo Fässer für Frische, Kräuterwürze und zitrische Spannung. Das Ergebnis ist ein moderner, vielschichtiger Single Malt, der Frucht, Frische und sanften Rauch elegant verbindet.

Die Abfüllung erfolgt selbstverständlich in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration, um die volle Aromatik und Textur des Whiskys zu bewahren. Das farbintensive Packaging unterstreicht den kreativen, experimentellen Charakter dieser limitierten Edition und sorgt für starke Präsenz am Point of Sale.

Fasscharakter & Aromatische Einflüsse

Die Reifung in Vidal Ice Wine Casks prägt den Whisky mit intensiven, süß-fruchtigen Noten. Aromen von reifem Obstsalat, kandierter Zitrusschale und Ananas-Sirup verleihen ihm eine üppige, fast tropische Fruchtigkeit mit eleganter Süße.

Die Verdejo Casks bringen hingegen eine frische, lebendige Struktur ein. Limettenzeste, grüne Trauben und feine Kräuteraromen sorgen für Spannung und Balance und verleihen dem Whisky eine klare, zitrisch-grüne Frische.

Die leicht getorfte Cù Bòcan DNA verbindet beide Fasswelten und fügt eine dezente, erdige Rauchnote hinzu, die das Gesamtprofil subtil abrundet.

Tasting Notes

Farbe:
Helles Gold mit brillanten Reflexen

Nase:
Vibrierend und fruchtig mit Noten von Obstsalat, Ananas und kandierter Zitrusschale. Dazu Limettenzeste, grüne Trauben und feine Kräuter. Ein Hauch leichter, erdiger Rauch im Hintergrund.

Gaumen:
Saftig und lebendig mit intensiver Fruchtfülle. Tropische Süße von Ananas-Sirup trifft auf frische Zitrusnoten und grüne, kräuterige Akzente. Leichte Eichenwürze und subtiler Rauch sorgen für Balance und Tiefe.

Abgang:
Mittellang, frisch und elegant. Zitrusfrische und grüne Trauben klingen nach, begleitet von feiner Süße und einem sehr dezenten, trockenen Rauchton.

Inhalt: 0,7 Liter

Volumen: 46,0 %

Inverkehrbringer:
Destillerie Kammer-Kirsch GmbH, Karlsruhe