Geruch:

Leichte Süße von Vanille gefolgt von dezenten Eichennoten und blumigen Aromen.

Geschmack:

Dezente Grundnote, Vanille, Karamell und Honigsüße, in Harmonie mit holzigen Noten und leichter Würze von schwarzem Pfeffer.

Abgang:

Kurz, dennoch vollendet. Die Eichennoten verweilen einen Moment mit einer angenehmen, leichten Würze.

Geruch:

Rote Trockenfrüchte, Ingwer, Eiche und ein zartes Kokosnussaroma führen einen sanften, mineralischen Duft an.

Geschmack:

Leicht. Weinaromen durchziehen den Mund, begleitet von dezenten Eichen- und Vanillenoten, gefolgt von sanften Blumenblüten.

Abgang:

Mittel. Die getrockneten Früchte und der Wein verweilen und enden mit einem Hauch von dunklen Rosinen.

Geruch:

Frische rote Früchte mit Zitroneschale, Walnüssen und Lavendel

Geschmack:

Dunkle Granatapfel-Konfitüre und Gebäck mit einer Prise trockenem Chili-Pfeffer

Abgang:

Bratapfel mit gemahlenen Nelken, säuerlichem Granatapfelsaft und ein Hauch von gerösteter Eiche

Geruch:

Mineralisch und duftend nach Potpourri und Zigarrenkiste, mit einem leichten Anklang an karamellisierten Zucker und Weinkeller.

Geschmack:

Saftige rote Früchte mit einem Hauch von rohen Kakaobohnen, erdigem Rauch und einem Hauch von Sternanis.

Abgang:

Kräftig mit Nelken und frischer Eiche, gefolgt von schokoladenüberzogenen Orangenschalen.

Geruch:

Kräftiges, fruchtiges Aroma, kombiniert mit erdigen Noten. Aprikose und Pfirsich, gepaart mit einem Bouquet von weißen Blumen, gefolgt von einer leichten Zitrusnote und einer leichten mineralischen Würze im Hintergrund.

Geschmack:

Mittelkräftig. Zarte Noten von Eiche werden begleitet von getrockneten Aprikosen, Zitronengras und einer angenehmen Erdigkeit.

Abgang:

Lang. Anklänge von gehaltvollen, getrockneten
Früchten, mit anhaltenden Aromen von Zitrusfrüchten, Eiche und einem sanften Hauch von Harz im Hintergrund.

Diese limitierte Abfüllung ist einer der spannendsten und
mit Spannung erwarteten M&H Single Malt Whiskys.
Head Distiller Tomer Goren hat dieses Portweinfass speziell wegen seiner außergewöhnlichen Aromen ausgewählt.

Geruch:

Getrocknete Tabakblätter, dezenter Seetang und ein Hauch von weißer Schokolade

Geschmack:

Reichhaltig mit Noten von Blätterteiggebäck
in Himbeersauce und Muskatnuss

Abgang:

Lang und erdig, ergänzt durch Jasmin und Kardamomtee.

Dieser Single Malt Whisky wurde vollständig in drei ehemaligen Bierfässern der berühmten Dictator Beer Company gereift, die für einige der innovativsten und hochgelobten Sorten von israelischem Craft Beer verantwortlich ist.

Geruch:
Sanfter Rauch und Meersalz, duftend nach Wildhopfen und Grapefruit, ein Hauch von Rosinen.

Geschmack:
Getorft und erdig, geröstete Marshmallows, ergänzt durch frische Minze und grünen Anis.

Abgang:
Lang und anhaltend mit Noten von natürlicher Holzkohle, schwarzem Pfeffer und grünem Tee mit Bergamotteöl.

In der Negev-Wüste sorgen heiße Tage und kühle Nächte in den Arad-Hügeln für starke Temperaturschwankungen. Das Holz atmet, dehnt sich aus und zieht sich zusammen – ein natürlicher Prozess, der in großer Höhe einen Whisky von besonderer Feinheit und Intensität entstehen lässt.

Das Ergebnis: ein klarer, fruchtiger Whisky mit trocken-markantem Profil – ein
Spiegelbild seines Wüsten-Terroirs.

Geruch: 

Elegant und nuanciert – mit Noten von Nüssen, dunkler Schokolade und Trockenfrüchten.

Geschmack: 

Trocken und lebendig – mit klaren Noten von roten Beeren und frischen Früchten.

Abgang: 

Kurz, aber verführerisch – Beeren und Trockenfrüchte treffen auf weichen Marshmallow und klingen süß nach.

Die Apex Terroir Series erkundet, wie der Ort den Whisky formt. Inspiriert vom visionären Dr. Jim Swan, der unsere Region als „Spielplatz für Innovation“ bezeichnete, zeigt diese Edition den Einfluss von Klima und Höhenlage auf die Reifung im Fass.

Schwankende Temperaturen und Luftfeuchtigkeit hinterlassen ihren Fingerabdruck – und verleihen dem Whisky eine bislang unerreichte Tiefe und Charaktervielfalt.

Geruch:

Süß mit französischer Vanille und Mokka, Noten von Zigarrenkiste und einem erfrischenden Hauch von Minze, angenehme Eichenholznoten im Hintergrund.

Geschmack:

Sanfter Beginn mit schwarzen Teeblättern, gefolgt von einer kräftigen Welle warmer Gewürze wie Zimt und Koriandersamen, dunklem Kakaopulver und einer Prise zerstoßenem weißen Pfeffer.

Abgang:

Lang und befriedigend mit kandiertem Ingwer und Nelken, begleitet von einem Bouquet aus gerösteten Kräutern und grobem Meersalz.